GOD OCH VÄLLAGAD
MAT UTAN KRUSIDULLER

På Wärdshuset äter du god och vällagad mat utan krusiduller. Råvarorna kommer från närliggande gårdar som vi känner väl till.
Producenter som vi vet tar väl hand om sina djur och är stolta över sitt livsval som bonde.

Vi serverar nötkött från Gunnarsbo i Dalstorp, lammkött, ägg & grönsaker från Vadet i Torskinge och gårdsgris från Ulås.
Fantastiska råvaror som är grunden till våra menyer.
Menyer med inspiration från mat- och dryckesresor i Skottland och Frankrike tillsammans med en rejäl dos av Småland.

 

 

 

Á LA CARTE-MENY

 Menyn gäller från den  9/6

Starters & småplock

Vitlöksbröd med rostad paprika-aioli 65  sek

Marinerade oliver med oregano 52 sek

Tryffelchips 68 sek

Buffelmozzarella på vildtomat med persiljepesto 115 sek

Veckans ost med whiskymarmelad på rabarber & Balvenie 12 yo 75 sek

Fänkålssalami med vår egen tryffelolja 58 sek

Serranoskinka med hyvlad parmesan & svartpeppar 75 sek

Pubrätter & plankor

Naturplanka med rostad grönsakspuck, picklad lök, sparris & bearnaise (innehåller ägg & mjölkprodukter) 225 sek

Plankstek med lax, sparris & citronhollandaise 299 sek *mini 198 sek

Plankstek på fläskfilé från Ulås & Grevbäcks prästgård 289 sek *mini 175 sek

Husets plankstek på Svensk oxfilé & rökt sidfläsk från Grevbäcks prästgård – vår klassiker 335 sek

Fish & Chips med remouladsås & picklad rödlök 168 sek *mini 135 sek

Pasta med gräddig tomatsås & hyvlad parmesan 138 sek *mini 95 sek

Kantarellmackan, i rejäl storlek serverad i Skeppshultspanna, med eller utan skinka  175 sek

Köttbullar på kalv från Gunnarsbo med gräddsås & potatispuré 165 sek *mini 125 sek

* Minimenyn – för dig som är liten i maten & äter mindre portioner

SOMMARERBJUDANDE!

Schnitzel på gårdsgris från Ulås & Grevbäcks med vitlökssmör 195 sek
serveras med tysk potatissallad eller pommes
Lägg till!
Extra vitlökssmör 20 sek Bearnaise 25 sek Extra potatissallad/pommes 25 sek

 

Gott efter maten

Glass med bär 75 sek

Mörk chokladkaka med vaniljglass 85 sek

1 kula av husets sorbet 35 sek

Irish Coffee 135 sek

 

 

 

 

Välkommen att boka bord ››

ala_carte