Sommarcatering

Varför inte slappna av extra mycket i sommar & låta oss fixa maten till de härliga sommarkvällarna?
Vi erbjuder nu flera olika alternativ, kika längre ner på sidan för att hitta det som passar just er.

 

Grillpaket

Hemleverans eller hämta på plats?

Förbeställning 3 dagar innan, minimum 4 personer.
Vi levererar fritt inom Bredaryd fredagar & lördagar mellan 17-18
Allt är färdigt att ställa fram – du har grillen tänd!

Självklart går det bra att beställa för avhämtning om man inte bor i Bredaryd.

195 sek/pp

 

Vecka 23

Äppelgrillad karré på gårdsgris från Ulås
Fänkålssalsiccia
Nypotatissallad med dill & senapsvinegrette
Gräslöksquiche
Vildtomatsallad med buffelmozzarella
Aioli
Karamelliserat stenugnsbröd med äpple

Vecka 24

Mexikryddade färsbiffar från Gunnarsbo fyllda med lagrad prästost
Chiliheta kycklingklubbor från Ventlinge
Sötpotatispommes
Chili cheesequiche
Pico de gallo
Salsa
Guaccamole
Nachos

EJ LEVERANS MIDSOMMARVECKAN.

Vecka 26

Långbakad kotlettra på gårdsgris från Ulås med whiskyglaze
Vitlökssalsiccia
Klyftpotatis
Quiche med chili & rökt baconsida från Grevbäck
BBQ-sås
Majs-cobs
Rostad paprika-aioli
Coleslawsallad
Vitlöksbröd

 

 

Charkuteriplatta för avhämtning

Lagrad prästostquiche
3 sorters ost
Serranoskinka, Coppa di Parma & fänkålssalami
Ölbröd, kex & vårt egna fröknäcke
Hemgjord marmelad
Oliver, Cornichoner & kapris med stjälk

149 sek/pp

Förbokning 2 dagar innan
Minimum 4 pers.

 

Lilla sommarkalaset

Grillad kycklingklubba från Ventlinge

Vitvinsbakad kotlettrad på gårdsgris från Ulås med örter

Klassisk potatissallad

Grönsallad med tomat, gurka, paprika & lök

Vitlöksbröd

135 kr/pp

Sommarkalaset

Grillad lax med citrus & dill

Långbakad karré på gårdsgris från Ulås

Kycklingspett bakade i rött vin, timjan & tomat

Nypotatissallad med mild pepparost & sparris

Klassisk potatissallad

Chilibea

Senapscréme

Grönsallad med tomat, gurka, paprika & lök

Vitlöksbröd

255 kr/pp

 

Stora sommarkalaset

Grillad teriyakilax med dill & persilja

Långbakad karré på gårdsgris från Ulås

Honungsgrillade kycklingspett med chili

Västerbottenspaj

Vitlöksdoftande potatisgratäng

Nypotatissallad med mild pepparost & sparris

Madeirasås/Chilibea/Aoili

Grönsallad med gurka, melon & paprika

Tomat & löksallad med basilika i glas

Vitlöksbröd

335 kr/pp

 

 

 

Uppgradera din fest med (dessa priser gäller vid beställning av sommarkalas)

*2 snittar till välkomstdrinken – (välj 2 av nedanstående sorter) 50 sek/pp för 2 st

*Rökt laxrulle med färskost & dill *Serranorulle med färskost, äpple & persilja * Vesterhavsquiche med gräslökstopp * Crostini med vitlökskräm & rostad paprika * Brie & salamispett med tomat

* Ostbricka med 3 sorters ost, marmelad, druvor & kex 75 sek

* Dessert:

Vanilj & jordgubbspannacotta 55 sek

Fläderpannacotta med rabarbermylta 55 sek

Mörk chokladkaka med lättvispad grädde & bär 55 sek

 

Angivna priser gäller vid catering, vid sommarkalas hos oss på Wärdshuset tillkommer ytterligare 15% på priserna.